九州新幹線全線開業5周年記念での「薩摩川内黒メンチ」お披露目報告

黒メンチ4 2016.3.12に開催された九州新幹線全線開業5周年記念『春の食旅フェスタin川内駅』で『薩摩川内市竹バイオマス産業都市協議会』から生まれた地元の竹を使った真っ黒い黒豚メンチカツ、その名も“薩摩川内黒メンチ”がお披露目されました!

薩摩川内市の竹から竹炭をつくり、その竹炭でパン粉をつくり、『薩摩川内黒メンチ』を商品化いたしました。パッケージデザインは甑島のデザイナー、販売は薩摩川内市観光物産協会が行う、メイドイン薩摩川内商品です。

食品という身近なツールで市民に竹の利活用に注目してもらい、協議会の門戸を広げたいと考えております。


入会・お問い合わせ窓口

薩摩川内市竹バイオマス産業都市協議会事務局

薩摩川内市役所 商工観光部 次世代エネルギー課内
〒895-8650 鹿児島県薩摩川内市神田町3番22号
TEL: 0996-23-5111(代表) / FAX: 0996-25-1704
Email: infotake-bio.com

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